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☆ めっせーじ

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ラーメン以外のことも記載していきます。
愚痴や、感情的表現などもありますのでご了承願います。


2008年11月21日
ちょっと入院して来ま~す。
決してラーメン食べすぎておなか壊したわけじゃありませんヾ( ̄o ̄;)


2008年12月06日
何とか退院してきましたー
同年12月07日から職場復帰していますが体力落ちスギ(´△`)=3


2009年01月06日
以前作成したテンプレートが、不具合爆発だったので、
根本から作り直しました。 疲れたッス (~∇、~;) ハァハァ



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2007年02月28日 (水) 18:20
住所:自宅


昨年マイミクの「まくお」さん「まゆ」さんに
Rally JAPAN 2006のお土産で頂いた物です。

2つ頂きましたが、これが最後の1つです。
1つ目の記事はココをクリック



【Rally JAPAN 十勝ラーメン しお味】
十勝産小麦100%使用
コーン(十勝産) じゃがいも(十勝産) ほたて(サロマ産)入り


を食した。

今日も仕事中、帰りにら~めん食べようかなぁと思っていたのだが
ふとにこのラーメンがある事を思い出し、迷わず帰宅しました
帰ってきて、包装を見ると賞味期限が今日迄ではないですか

ラーメンのこととなると第六感が非常に冴えるみたいです...w

スープは、ほんのりバターの風味が効いた透明感のある
しっかりとした塩味で、私好みのいい味でした

麺はごくわずかなちぢれ細麺でスープとの相性はでした。

具は前回の方が多く入っていたような気が...

前回も思ったのですが、インスタントのくせに
めっっっっっちゃ旨いだなぁ...と

_で、よくよく見てみると十勝新津製麺が製造元ではないですか

そりゃぁ旨いはずだぜ
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テーマ:ラーメン  ジャンル:グルメ
2007年02月27日 (火) 17:35
住所:北海道千歳市朝日町1丁目9ー1


前回 2007年01月14日(日) 11:04 訪問 ←クリック

今日は誕生日なので、
もちろんら~めんでお祝いです 一人っきりだけどね...
「らーめん 和」にて  17:37訪問

【しょうゆらーめん 大盛り (のり抜き)
¥700(大盛り¥100UP) 合計¥800

を食した。

仕事中、どこに行こうか悩みに悩み

しょうゆ好きなので、この町での好みのしょうゆを食べられる店
ということで、ココに決めました

ややクセのある豚骨ベースのしょうゆら~めんですが
私は好きなタイプです

やめときゃいいのに、スープまで全部飲み干し帰宅しました

結局のどが乾いて、ビール275をがぶ飲みしてますw

まぁ誕生日ですが、明日は通常勤務なので1.5Lでやめときます。
テーマ:ラーメン  ジャンル:グルメ
2007年02月23日 (金) 17:25
場所:管理人実家からで10分くらいのトコ


前回 2006年12月30日(土) 11:17 訪問  ←クリック

一番の「お気に入りの店」にて  17:25訪問

【正油ラーメン 大盛り】
¥500(大盛り¥50UP)  合計¥550

を食した。

やっぱコレが一番好きだー
テーマ:ラーメン  ジャンル:グルメ
2007年02月17日 (土) 17:10
住所:北海道千歳市本町5丁目2ー9


休日出勤してきました。
その帰りに、一度行こうと思っていた
「王将 ラーメン」にて  17:05訪問

【赤味噌ラーメン 大盛り】
¥800(大盛り¥100UP) 合計¥900

を食した。

スープはおそらく八丁味噌と他の味噌をブレンドしている?
様な感じで コクとまろやかさが絶妙で、いい感じでした
ちょっとしょっぱかったけどね。
 
あの「名古屋・味噌煮込みうどん」のスープを上品な
ラーメンスープに転身させたという感じです。
白ゴマもいいアクセントになっていると思います。

麺は中細ちぢれ麺で、スープに良く絡み口当たりもいいの
ですが ややしょっぱいので水は必需品ですwww

具は、細切りにんじん、きくらげ、メンマ、もやし、たまねぎ
茎ワカメ、長ねぎ、ひき肉少々、チャーシューでした。
 
茎ワカメはちょっと苦手なんですが、嫌な感じはなく、
すんなり食べれました。
 
これらの野菜はボリュームがあり、食べ応えあります。
でも、あれ位入ってないとスープはもっとしょっぱくなるのかなぁ
なんて思ったりもしましたw

チャーシューは、分厚く柔らかいのですが、味はなく
チャーシューメンにしなくて正解!?という感じでした。

全体的にバランスのいいラーメンで美味しいと思いますが
一杯¥800はハッキリ言って高いですね
 
せめて¥700でお願いしたいものです。


しかし、白味噌ラーメンというのもあるので
食してみたいと思う今日この頃です
テーマ:ラーメン  ジャンル:グルメ
2007年02月13日 (火) 17:55
住所:北海道千歳市北栄2丁目22ー2


仕事帰りに散髪へ、その帰りに見つけた
「ラーメン さんぱち (千歳店)」にて  17:55訪問

【味噌ラーメン 大盛り】
¥700(大盛り¥100UP) 合計¥800

を食した。

スープは甘みが強いが、ホンのわずかにピリッとし、生姜・にんにくも程よく
コクとまろやかさも備え持ち、私好みな感じで良かったです

麺は中細ちぢれ麺でしたが、ちぢれ具合がスープに良く絡み
いい感じでしたょ

野菜は、太めのもやし、白菜、たまねぎでボリュームがあり嬉しい限りでした

メンマも私好みな味付けで

なによりも「さんぱち」と書かれた『なると』がいいねw

チャーシューは柔らかく好みな味付けで、3枚も入っており満足ッス

長ねぎがもう少し多かったら良かったかなって感じです。

私はお断りしましたが、食後の「アイス」サービスには驚きました

値段は高めだが、チェーン店ということでしょうがないのかな...

しかしながら、予想を遥かに上回るいい味で、大満足のわたくしでした
テーマ:ラーメン  ジャンル:グルメ
2007年02月11日 (日) 20:15
住所:北海道旭川市緑町20丁目2757番地7


本日2杯目です。
1杯目はこちら ←クリック

晩ごはんを
「つぼ八 (旭川西店)」にて  20:10 訪問
散々食べて呑んだ後に

【喜多方風ラーメン】
¥400

を食した。

スープはややしょっぱめだったが
値段を考慮すると

麺は太めの平打ちちぢれ麺で、スープとの絡みも良く
いい感じでした
具は、メンマ、チャーシュー、長ねぎ、わかめ、カマボコ、玉子でした。

メンマ、チャーシューはそこら辺のラーメン店に引けを取らないくらいのレベルで
キチンとバランスを考えた味付けになっていました

ゆで卵は苦手で、カマボコよりはなるとの方が好きな私です。 (←なんなんだょ

値段の割にはボリュームもあり美味しいラーメンでした

喜多方でもこれだけ美味しいのなら、本場の喜多方ラーメンも 是非食してみたくなりました


あ、そうそう、本日2度目の「真だちの天麩羅」もUPしときますw
ホントは4つあったんだけど、写真撮り忘れて1個 喰っちゃったんです(T▽T)アハハ

ラーメンも大好きですが、
たち天も大好きなわたくしがお送り致しました。
テーマ:ラーメン  ジャンル:グルメ
2007年02月11日 (日) 11:40
住所:北海道旭川市末広東1条11丁目


本日1杯目です。
2杯目はこちら ←クリック

前回 2007年01月12日(金) 12:15 訪問 ←クリック

お昼ごはんを
「よし乃 (末広店)」にて  11:40訪問

【みバターラーメン大盛り】
¥700(大盛り¥100UP) 合計¥800

を食した。

スープはこの前よりやや薄かったですが、バターのおかげで
まろやかさとコクが増し、薄さはあまり気にせずに食しました。

麺もこの前より柔らかかったのですが、まぁ許容範囲でしたw

今回ひき肉は少なめでしたが、小ぶりだが厚みのある柔らかい
チャーシューが 2枚入っており♪♪♪♪Happy♪♪♪♪でした。
しかも、めちゃ旨いのよ290

今日は、前回と違う人が創っていたっぽいけど、
やっぱ本店よりは 旨い気がする360

今度本店に行くのはいつになることやら...

でもまぁ今回は、大満足とまでは行かないけど、
そこそこ満足でした

テーマ:ラーメン  ジャンル:グルメ
2007年02月10日 (土) 04:10
住所:北海道砂川市空知太東1条7丁目1-3


早朝、実家に帰省途中お腹が空いて死にそうだったので
通りがかりに見つけた
「山岡家 (滝川店)」にて  04:10訪問

【醤油ラーメン 大盛り (のり抜き)
¥590(大盛り¥150UP) 合計¥740

を食した。

何故、砂川市にあるのに滝川店??なのか不明だが
深く追求しないことにしよう...w

スープはやっぱり独特の臭みとクセのある豚骨だったが
味噌よりは食べやすく、美味しく感じました

極太ストレート麺も粉っぽくなく、スープにもいい感じで絡んで良かったです

長ネギも大量に入っており、かなり満足度は高かったです


ホント死にそうなくらいお腹が空いていたので
大盛り+1.0玉にしても、ペロッと平らげました

私は、やっぱり山岡家は醤油がイイと実感した今日この頃ですw

テーマ:ラーメン  ジャンル:グルメ
2007年02月07日 (水) 18:30
住所:自宅


先日、生協で半額になっていたちゃんこ鍋セットを購入
_で、さらに具を加えて創ってみました。

【特製ちゃんこら~めん】
¥249+アルファ

見た目の悪さはご勘弁...

具は、きくらげ、白菜、つくね、油揚げ、にんじん、長ねぎ
とり胸肉、とり皮、ら~めん、酒少々(越後桜)です。

とり皮と酒以外はセット内の物です。

スープは胡椒が結構効いていましたが、日本酒を加えたことで
旨み、まろやかさが増して、なかなかいい感じに

自分で入れたとり皮との相性も良かったです

麺は、あまりいい感じではありませんでしたが
値段を考えると良しですw

自分の好みは自分が一番良く分かってるせいもあり
結構美味しかったです。

テーマ:ラーメン  ジャンル:グルメ
2007年02月04日 (日) 01:00
住所:北海道千歳市朝日町7丁目1ー37


夜中に急にラーメンを欲したので
「山岡家 (千歳店)」にて

【特製味噌ラーメン中盛り (のり抜き)
¥690(中盛り¥100UP) 合計¥790

を食した。

6年前、ヤ○ダ便機で05:30~02:00勤務が
丸1ヶ月続いたとき(旭川高砂台店)に週4回ピッチで通い
毎回、【醤油ネギチャーシュー麺大盛り】を食したものだ。

山岡家では、大盛りが+1.0玉、中盛りが+0.5玉であり
通常のラーメン屋での大盛りがココでは、中盛りに相当するのである。

いつも醤油しか食したことはなかったが、今回は札幌圏ということで
味噌にしてみた。

・クセのある豚骨スープ
・やや甘みとしょっぱさのある味噌ダレ
・オリジナルの極太ストレート麺

全ての個性が強すぎて、ぶつかり合っていた。

豚骨スープと味噌ダレのバランスが悪く、それぞれの味が口の中でケンカし
今日は結構客が来たのか、極太麺の粉っぽさも際立っていた...

ネギは苦味があったが、豚骨の臭みであまり気にはならなかった。
しかし、チャーシューは好みのしっかり系でいい感じだった

やっぱり、山岡家は醤油の方が良いのかなぁ

テーマ:ラーメン  ジャンル:グルメ
2007年02月02日 (金) 17:40
住所:北海道千歳市朝日町3丁目17ー2


前回 2006年05月28日(日) 11:20 訪問←クリック

仕事帰りに一杯のラーメンを
「ラーメン専門店 泰我」にて

【ネギ味噌らーめん大盛り】
¥850(大盛り¥100UP) 合計¥950

を食した。

大量に載った手切りの白髪ネギは
非常に素直でやさしい味でした

野菜は短めのもやしが少々と白菜少々で、玉ねぎは入っておらず
甘みはないですが、これでも充分かなという感じです。

チャーシューは角切りが数個と通常タイプが2枚入っており
ややしっかり系で味も染みて、私好みで美味しかったです

スープは長野県産の味噌と他5種類をブレンドしたオリジナルで
上品な感じに仕上がってました。

さらに生姜とにんにくのバランスが絶妙なうえ
ほど良い辛味があり、旨かったです

麺は、ぷりっ!もちっ!という感じの中細ちぢれ麺で
スープとの絡みもいい感じでした

全体的にかなりバランスの良いラーメンで ついついスープを飲み干してしまいましたとさ

しかし、もぅ¥50安ければ嬉しい限りですね

次回は必ず【のり抜き】にしようと誓う今日この頃ですw

テーマ:ラーメン  ジャンル:グルメ
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